牛肉炒米粉的做法

做法：

• 1. 买切好的牛肉片，超市有卖的成盒的
• 2. 因为是冷冻的牛肉片有水，事先把牛肉片在锅里先炒一下把水份炒出来，第二遍炒时放葱再煸炒一下，这样干的没水分口感好
• 3. 鸡蛋炒好备用
• 4. 葱姜备用
• 5. 生菜洗净备用
• 6. 米粉备用
• 7. 不粘锅放油，把米粉放入，加盐，老抽翻炒几下放入蒜台翻炒，放炒好的牛肉，鸡蛋，生菜，翻炒几下放鸡精（根据个人口味放鸡精，可放可不放）