鸡块炖南瓜的做法

做法：

• 1. 鸡块焯水过凉备用。
• 2. 青南瓜切块。
• 3. 少许油把蒜籽煎黄盛出备用。
• 4. 平底锅重新放一汤匙油，放入姜块红辣椒，炒出香味放鸡块煸炒到边缘发黄。
• 5. 放入料酒生抽老抽十三香，开水，炖三十分钟。
• 6. 南瓜放进去炖到喜欢的软度，我喜欢很软的，南瓜软烂汤汁浓郁的。出锅放味精即可。