干锅芦笋鸡翅的做法

做法：

• 1. 将鸡翅根洗净，从中斩成两截。
• 2. 芦笋切片。
• 3. 葱姜蒜末。
• 4. 将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟。
• 5. 油烧热、加适量豆瓣，炒香后，倒入鸡翅不停翻炒。
• 6. 倒入鸡翅不停翻炒。
• 7. 鸡翅变色，加葱姜蒜末、酱油、白糖、香叶、八角、桂皮翻炒。
• 8. 待鸡翅八成熟了，加芦笋，翻炒，翻炒至尝到鸡翅全熟,芦笋入味就可以起锅了。
• 9. 出锅装盘。