用料：
- 杏鲍菇 2个
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 六月香酱油 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
这道菜是咸鲜口味，只用到六月鲜酱油和蚝油、鸡精就足够了，不必再放食盐。
做法：
- 1. 所需的食材。
- 2. 杏鲍菇洗净，切丝，在开水中焯一下；香菜洗净切段备用。
- 3. 准备好调料。
- 4. 锅中放适量花生油，下葱丝、姜丝煸炒，炒出香味，放入杏鲍菇翻炒一会，调入六月鲜酱油、蚝油、鸡精，翻炒均匀。
- 5. 出锅前，撒入香菜，装盘。
这道菜是咸鲜口味，只用到六月鲜酱油和蚝油、鸡精就足够了，不必再放食盐。