桃胶银耳雪梨羹的做法

做法：

• 1. 桃胶是比较多杂质的，做之前先选择少量的桃胶浸入水中，泡发一天一夜，等桃胶彻底泡发了。
• 2. 一般一粒桃胶一天一夜能泡发大约8-10倍，等泡开了，要把桃胶里面的杂质都挑干净，洗净了，备用。
• 3. 银耳一朵，泡发一个小时，基本全部泡开了。
• 4. 泡发好的银耳，撕碎备用
• 5. 雪梨切块备用。
• 6. 蔓越莓干，清水稍微冲洗一下，备用。
• 7. 将洗净的桃胶和银耳一起倒入锅中。这么看着颜色也不错了啊，哈哈。
• 8. 加清水，建议水可以稍微多放一点，避免煮出来太厚。
• 9. 煮至沸腾后，关火，然后把锅子放入电子炖锅中。
• 10. 小火闷炖2个小时左右，要熬出胶来之后，加入冰糖，冰糖加多少可根据个人口味来放。
• 11. 色泽亮丽，口感顺滑，吃着感觉有点淡淡的香味，但说不上来是啥香，好像是蛋白吧，哈哈。
• 12. 这么看着也很有食欲啦，桃胶还可以降血脂，和银耳，蔓越莓、雪梨一起做的糖水，可以养颜，润燥，相当不错噢