用料：
- 牛奶 90ml
- 淡奶油 130ml
- 细砂糖 40g
- 鸡蛋 1个
- 蛋黄 2个
- 香蕉 1根
- 红茶 1袋
- 牛奶 180g
- 方糖 1块
小贴士：
1、 搅拌好的混合液体，过筛的目的是为了过滤掉气泡和不能混匀的蛋清，使成品口感更加细腻；
2、 烘焙温度和时间需要根据自己烤箱的情况略作调整；
做法：
- 1. 在牛奶中倒入细砂糖
- 2. 搅拌至砂糖溶化
- 3. 倒入淡奶油，搅匀
- 4. 另取一个小盆，打入鸡蛋和蛋黄
- 5. 搅打均匀后倒入之前做好的混合液体中
- 6. 搅匀
- 7. 过筛两次
- 8. 蛋挞水就做好了，放置一边备用
- 9. 香蕉切丁
- 10. 放入现成的蛋挞皮中摆放入烤盘
- 11. 倒入蛋挞水至7~8分满
- 12. 放入预热好的烤箱，中下层，220度20分钟
- 13. 趁着烤蛋挞的时间可以来做超简版奶茶：牛奶放入奶锅烧至微沸
- 14. 倒入放好茶包的壶中
- 15. 浸泡茶包2~3分钟，摇一摇取出茶包，放入方糖搅匀即可