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  • 用料:

  • 挂面  适量
  • 肉酱  适量
  •  适量
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 鸡蛋煮熟,蛋黄捻成粉。
  • 2. 挂面煮好,用凉开水过一下。
  • 3. 凉面加葱花、肉酱、蛋黄粉、盐拌好即可。