用料：
- 绿甘蓝 400克
- 红椒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 白醋 适量
- 生抽 适量
- 大蒜 适量
- 芝麻油 适量
- 大葱 适量
- 八角 适量
小贴士：
1、大葱和八角烧油味道会很好，但是记得不用那种葱。
2、喜欢吃辣的可以加点辣椒。
做法：
- 1. 绿甘蓝洗净后切成细丝。
- 2. 锅中放入适量热水加入几滴油和少许盐后把绿甘蓝丝放入灼烫1分钟。
- 3. 烫好的绿甘蓝丝再用凉水冲洗两遍。
- 4. 炒锅内放入适量油加入几粒八角和大葱段，炒出香味后把里面的葱油倒入绿甘蓝内，大葱和八角倒掉。
- 5. 加入适量白醋。
- 6. 滴入适量芝麻油。
- 7. 大蒜切碎后放入。
- 8. 滴入几粒生抽拌匀即可，最后放点红椒碎点缀下。