用料：
- 蛋黄 4个
- 蛋清 3个
- 低筋面粉 90G
- 砂糖 60G
- 水 65ML
- 色拉油 45ML
- 香草精(没有也可) 少许
- 蛋清 1个
- 低筋面粉 30G
- 糖 20G
- 黄油 30G
- 食用红,黄,蓝色素,可可粉 各少许
- 鲜奶油 200ML
- 糖适当 适量
做法：
- 1. 画画.在烘焙纸背面画上旗帜图案.
- 2. 一个蛋白加糖打发
- 3. 加30G融化黄油
- 4. 加30G融化黄油
- 5. 加30G面粉
- 6. 搅拌均匀
- 7. 按照所需要的颜色分成几小分,分别调成相应的颜色.装入挤花袋.
- 8. 按照所需要的颜色分成几小分,分别调成相应的颜色.装入挤花袋.
- 9. 开始描画啦.先将轮廓描好,然后填内部
- 10. 画路飞的宝贝草帽.
- 11. 画路飞的宝贝草帽.
- 12. 最后将所有空白处填满对应颜色的面糊.170度烤一分钟.
- 13. 最后将所有空白处填满对应颜色的面糊.170度烤一分钟.
- 14. 四个蛋黄加30G糖打发至发白的状态.加60ML水,40ML色拉油,搅拌均匀.筛入面粉,搅拌均匀.3个蛋白加30G糖打发.分两到三次加入蛋黄糊里,搅拌均匀后倒在烤盘上.170度烤14分钟.
- 15. 烤好以后翻面,将背面的纸撕去.然后再翻过来,晾凉以后就可以卷奶油啦!
- 16. 卷好奶油的蛋糕卷放入冰箱内冷藏一小时以上.最后切去两端多余部分,完成!
- 17. 卷好奶油的蛋糕卷放入冰箱内冷藏一小时以上.最后切去两端多余部分,完成!
