用料：
- 豇豆 适量
- 小米辣 适量
- 蒜泥 适量
- 芝麻油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉（可不用） 适量
- 香醋（可不用） 适量
做法：
- 1. 豇豆洗净后折段
- 2. 取一锅，注入大量清水，放盐及少许油，大火煮开，水开后放入豇豆，煮熟后沥水备用
- 3. 在煮豇豆的时候就把蒜拍成泥，小米辣切碎
- 4. 沥水后的豇豆装入一大容器，放入盐、生抽、醋、蒜泥、味精、鸡精、小米辣、花椒粉拌匀（我是四川人，所以喜欢放花椒，如果不喜欢麻的味道可不放，味道一样不错的）
- 5. 拌匀后即可装盘，最后滴几滴芝麻油即可。不可滴太多。几没即可。