用料：
- 五花肉 适量
- 土豆 适量
- 大米 适量
- 糯米 适量
- 小米 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 大料 适量
- 桂皮 适量
- 香叶 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 白糖 适量
做法：
- 1. 把大米、糯米、小米洗净后加一点盐浸泡一小时
- 2. 把肉切成片，加入白糖、料酒、酱油、蚝油、盐腌一个小时
- 3. 把小米沥干水分炒至米面扑鼻，盛出备用
- 4. 把大米和糯米沥干水分，炒至稍干，加入花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒炒至米粒发黄
- 5. 炒完的米倒出晾凉，把香料挑出来
- 6. 把大米和糯米放进料理机，打成稍大些的颗粒
- 7. 把小米和五香粉、盐和打完的大米糯米混合，再打成稍细的颗粒
- 8. 土豆切大厚片，铺在盘底
- 9. 把裹满蒸肉粉的肉码放到土豆上面，大火蒸一个小时
- 10. 出锅啦
- 11. 开吃吧，太香了