用料：
- 意面 适量
- 蘑菇 适量
- 牛奶 适量
- 面粉 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 现磨黑胡椒碎 适量
做法：
- 1. 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺油 下入适量的意面，加盖子煮8分钟，待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中，之后沥干水分 淋入适量的油 用筷子拌匀 备用
- 2. 蘑菇洗净切成片状备用
- 3. 锅中加油，放蘑菇片煸炒一下，加一点盐、黑胡椒碎炒匀捞出备用
- 4. 原锅放入黄油，加适量面粉炒匀，不要有颗料状
- 5. 再加入适量的牛奶烧开
- 6. 加一点盐、煸炒好的蘑菇，小火炖至黏稠即可意面淋上酱汁即可享用