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全麦麦芬的做法
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用料:
低筋面粉
165克
全麦面粉
135克
鸡蛋
2个
牛奶
380克
葡萄干
适量
泡打粉
7.5克
小苏打
3.5克
红糖
130克
玉米油
120克
盐
3.5克
做法:
1.
将鸡蛋、红糖、玉米油、牛奶、盐放入搅拌盆中,搅拌均匀。
2.
筛入低筋面粉、全麦面粉、泡打粉、小苏打,搅拌均匀。
3.
把蛋糕杯放在烤盘上。
4.
将面糊倒入蛋糕杯,倒到1/2多一点即可。
5.
均匀的撒入葡萄干。
6.
烤箱事先预热,160度,中层烤20分钟即可。