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  • 用料:

  • 熟面粉  50克
  • 自制黑芝麻粉  30克
  • 糖粉  40克
  • 猪油  10克

小贴士:

*当是松散的粉状,抓一把能抱团,但不会马上松散开的状态。
用糖量可以根据自己的口味酌量增减。

做法:

  • 1. 准备用料
  • 2. 将所有材料倒入大碗
  • 3. 擦匀
  • 4. 取适量糕粉。填入月饼模中
  • 5. 放在案台上,将手柄向下压几下,把粉压实
  • 6. 轻轻推出
  • 7. 小心脱模
  • 8. 全部做好,装盘食用