用料：
- 低粉 200克
- 黄油(牛油) 100克
- 蛋黄 2个
- 核桃 适量
- 糖 100克
- 苏打粉 1克
- 泡打粉 2克
做法：
- 1. 低粉、苏打粉、泡打粉过筛备用
- 2. 核桃放烤箱150度烤5分钟，一瓣核桃分成4小块待用
- 3. 牛油溶化后加入蛋液拌均匀
- 4. 加入糖，搞拌至溶化
- 5. 加入过筛的低粉、苏打粉、泡打粉
- 6. 把粉类轻轻翻拌
- 7. 整合成面团，不要过度揉搓
- 8. 把面团搓成长条，切成小段
- 9. 取面坯揉搓成小球，把一块核桃瓣放在面团上，按一下，陷进面团里一点就行了
- 10. 做好的饼坯排放在烤盘上
- 11. 烤箱180度，烤20分钟
- 12. 牛油核桃酥出炉