咖喱牛肉粉丝的做法

做法：

• 1. 牛肉切小块，放入清水中浸泡。
• 2. 锅中沸水，倒入牛肉汆烫，洗净备用。
• 3. 锅中适量水，倒入一听子啤酒，加入姜片，葱，大火煮约20分钟，转小火20分钟，后焖半小时，直至软烂。
• 4. 加入咖喱块继续炖煮。
• 5. 粉丝泡发。
• 6. 放入锅中炖煮，加入适量的盐，糖即可。