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南瓜素馅包子的做法

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  • 用料:

  • 面粉  2勺
  • 南瓜泥  4勺
  • 香菇  2朵
  • 胡萝卜  半根
  • 鸡蛋  1只
  • 粉条  少许
  • 酵母  少许
  • 麻油  少许
  • 精盐  少许

小贴士:

我是专门为我家宝宝做的,所以馅料都比较细,调料比较少。发面的时候差不多一个小时就够了。

做法:

  • 1. 1、南瓜洗净去皮,蒸熟,捣成泥。2、南瓜泥,面粉加入少许酵母,揉成面团发酵。3、香菇泡发切碎,胡萝卜切碎。粉条用温水泡发切碎。
  • 2. 4、所有材料混合均匀,加入精盐搅拌。淋上麻油。5、把发好的面团揉成长剂子,切成一个个的小面饼,用擀面杖擀匀,包入调好的馅料。
  • 3. 6、把包好的包子,静置10分钟,上锅蒸熟即可食用