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  • 用料:

  • 粗面条  150克
  • 蛋黄  1个
  • 熏肉  适量
  • 鲜奶油  100ML
  • 蒜头  3瓣
  • 色拉油  适量
  • 红辣椒  适量
  • 香菜  适量
  • 碎芝士  2大匙
  • 蒜盐  适量

做法:

  • 1. 面条焯至8成熟,捞起过冷水备用
  • 2. 熏火腿肉和蒜头切片
  • 3. 色拉油少许爆蒜片
  • 4. 下熏火腿肉爆香
  • 5. 加入鲜奶油
  • 6. 下蒜盐和芝士碎
  • 7. 下面条翻拌均匀
  • 8. 熄火,下蛋黄红椒碎拌均匀
  • 9. 洒上香菜就完成了。好简单的一道方法。