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奶油小面包的做法
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用料:
高粉
175克
低粉
75克
淡奶油
75克
酵母
3克
水
50毫升
白砂糖
50克
芝麻
适量
蜂蜜
15克
做法:
1.
将材料放入面包机,选择发面功能
2.
发酵至两倍大
3.
面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2倍大
4.
将面团捏成水滴状
5.
用擀面杖擀平
6.
从中间切开
7.
立起来放在温暖处发酵至两倍大
8.
在表面刷上蛋液,撒上芝麻烤箱预热180度,中层15分钟