豆干回锅肉的做法

做法：

• 1. 豆干切片。
• 2. 锅中加适量清水，放入猪肉。
• 3. 加葱段和姜片大火烧开。
• 4. 盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。
• 5. 将煮好的猪肉切片。
• 6. 豆豉剁碎。
• 7. 热锅下油放入豆豉炒香。
• 8. 再放入葱姜炒香。
• 9. 加入肉片炒香。
• 10. 加入豆干翻炒30秒。
• 11. 加入美极鲜。
• 12. 旺火炒匀盛盘即可。