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香菇饺子的做法
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用料:
香菇
5朵
前腿肉
半斤
白萝卜
半个
豆干
2块
做法:
1.
把肉剁碎,在剁肉时加姜片一起剁,并在菜刀上抹些酱油,好入味。
2.
将香菇,白萝卜,豆干分别剁碎,和肉沫一起倒入容器
3.
葱蒜切末,倒入容器,打个鸡蛋,并上胡椒粉,精盐,料酒,鸡精一起搅拌。
4.
静置十五分钟,饺子馅儿入味后,开始包饺子!
5.
包好后下锅煮,不会看火候,加三次水,饺子三沉三伏,就能起锅了