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  • 用料:

  • 五花肉  半斤
  • 蒸米粉  适量
  • 豆腐乳  一块
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 半斤五花肉洗干净
  • 2. 我这个切的有点厚了,0.5厘米比较合适
  • 3. 用料酒,盐,豆腐乳,姜片,糖和酱油腌制1个小时
  • 4. 外面有卖的蒸米粉
  • 5. 将肉片沾满米粉
  • 6. 码盘上蒸锅,中火蒸30-40分钟