炒鸭杂的做法

做法：

• 1. 鸭肠、鸭心、鸭胗洗净切块，胡萝卜、木耳、黄瓜洗净切好。
• 2. 葱姜切好备用。
• 3. 用葱姜炝锅。
• 4. 下鸭杂炒变色后下其他配料翻炒至熟软，加盐出锅。