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南瓜火腿面包卷的做法
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用料:
面粉
200克
南瓜泥
60克
蜂蜜
25克
牛奶
70克
玉米油
20克
老面团
80克
酵母
3克
盐
2克
小贴士:
请根据据自家的面粉吸水量将方子进行调节。
做法:
1.
将面粉、南瓜泥、老面团、牛奶,蜂蜜、酵母、盐放在一起,揉成光滑的面团,一点点的加入油,至完成阶段。
2.
醒发至两点五倍大。
3.
排气后,分割整圆,松驰15分钟。
4.
搓成长条。
5.
将长条绕在鸡肉肠上。
6.
醒发至两倍大,刷蛋液,入预热180度的烤箱,十五分钟。