黑椒苹果牛肉粒的做法

做法：

• 1. 准备好牛肉 黑胡椒 苹果。
• 2. 苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化。
• 3. 洋葱 和蘑菇也切成粒备用。
• 4. 牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入 糖 耗油 黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。
• 5. 把锅加热，放入黄油。
• 6. 下入洋葱炒香。
• 7. 取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中。
• 8. 加入大蒜同时翻炒。
• 9. 翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀。
• 10. 再加上一小勺耗油 生抽 红酒。煸炒均匀。
• 11. 下切好的苹果粒继续煸炒。
• 12. 撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。