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黑白芝麻排包的做法

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  • 用料:

  • 面粉  290克
  • 鸡蛋  45克
  • 牛奶  110克
  • 白芝麻  适量
  • 玉米油  30克
  • 蜂蜜  40克
  •  4克
  • 酵母  5克
  • 黑芝麻  适量
  • 椰蓉  适量

小贴士:

1、面粉我使用的是普通粉,请根据自已所使用面粉的情况进行调整。
2、180度是我家烤箱的刻度,请根据据自家烤箱脾气操作。

做法:

  • 1. 将面粉、鸡蛋、酵母、盐、蜂蜜、牛奶搅匀揉成光滑的面团,一点点加入玉米油,至完成阶段。
  • 2. 温暖处发酵至两点五倍大。
  • 3. 将发酵好的面团排气,整圆松驰十五分钟。
  • 4. 擀成长舌状。
  • 5. 整形成比烤盘略小的长条。
  • 6. 发酵至两倍大,分别撒上椰蓉,两个撒白芝麻,两个撒黑芝麻,间隔开来。
  • 7. 烤箱预热,180度17分钟出炉。