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黑椒香酥鸡腿的做法

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  • 用料:

  • 琵琶腿  2只
  • 面包糠  适量
  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 黑胡椒腌制粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 将所需物品准备好,备用。
  • 2. 将琵琶腿去骨、去皮。
  • 3. 用酷客壹佰法式黑胡椒口味腌制料按比例腌制,将其装入保鲜袋中,入冰箱4小时(如果您想更入味可提前1天腌制,第二天做时口味更佳)
  • 4. 取出腌制好的鸡腿,切成你想要的形状(如条形、块形......),我切的块儿。
  • 5. 准备3个小碗1个碟子,分别装:面粉、全蛋液、面包糠。碟子用来装整理好的鸡腿块儿。
  • 6. 先取一块儿鸡腿块儿均匀的沾好面粉,然后均匀的沾好全蛋液,最后均匀的沾好面包糠。放入备用的碟子中。剩下的鸡腿块儿重复此步骤,直至全部都完毕。
  • 7. 将油烧至7层热,下入整理好的鸡腿块儿,炸制金黄色,捞出装盘。
  • 8. 黑胡椒的味道,配上外焦里嫩的鸡肉,无论你是屌丝还是绅士,又无论你是白富美还是小萝莉,都抵挡不了它的诱惑!