用料：
- 肥牛 4两
- 剁椒 少许
- 香菜 少许
- 葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱 适量
- 醋 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
小贴士：
肥牛卷，时间一定不要太长，不然肥牛老了就不太好吃。
一定要配白饭,一口牛肉汤,一口饭,美味!
做法：
- 1. 准备适量的剁椒，酸辣味的剁椒最棒
- 2. 锅内热油，葱蒜下油炒清炒
- 3. 倒入适量剁椒
- 4. 加入适量水，煮开
- 5. 挑选高品质的肥牛，可以直接在超市买肥牛卷，够薄采才够味道
- 6. 倒入肥牛卷，时间不要太长，不然肥牛老了就不太好吃。最好就是用筷子搅拌下，然后速度放入盐、味精调味后速度盛起！
- 7. 加入香菜，滴入麻油，味道鲜美的肥牛汤就大功告成了~