用料：
- 萝卜
- 浮皮
- 葱
- 姜
- 盐
- 鸡精
- 玉米油
小贴士：
1.由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食;萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。
2.此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。
做法：
- 1. 浮皮用水泡发。
- 2. 切小条。
- 3. 萝卜去皮，切小条。
- 4. 姜切片。
- 5. 葱切段。
- 6. 热油锅，把姜爆香。
- 7. 放入萝卜和浮皮炒片刻。
- 8. 倒入少许的水焖煮至萝卜软身。
- 9. 放盐，鸡精和葱花炒匀即可。
- 10. 简单的美味。