自制茴香豆的做法

做法：

• 1. 干蚕豆洗净用温水泡。
• 2. 泡至用指甲可以捏动。
• 3. 泡好的豆子加水放入锅中，放入两粒八角。
• 4. 加入桂皮和香叶。
• 5. 加入茴香颗粒。
• 6. 加入适量盐，大火煮开，转中小火慢煮。
• 7. 至汤汁快要收尽，豆子软面时出锅。