用料：
- 吐司 2片
- 苹果 1个
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 适量
- 蜂蜜 适量
- 白砂糖 适量
做法：
- 1. 材料集合
- 2. 两片吐司切成对等的十六片，成光芒状的排在平底锅中
- 3. 倒入半盒牛奶，（我用的是时家里喝的125ml的旺仔牛奶）开小火加热至吐司把牛奶全吸收
- 4. 淋入打散的蛋液
- 5. 加热至底部微焦可以移动
- 6. 找个大点的碟子倒扣入平底锅中，反转过来
- 7. 接下来处理苹果，苹果去皮分为十六个等分，同吐司一样摆入平底锅中，开中火煎至果汁出来
- 8. 撒入白砂糖
- 9. 转小火至锅底出现汽泡淋入一汤匙蜂蜜，蜂蜜量按个人喜好下吧，
- 10. 滑入碟里的吐司，用锅铲轻轻压一下，待蛋汁表面凝固即可
- 11. 同样的方法，用碟子倒扣入平底锅中反转过来
- 12. 完成
- 13. 切小块就可食用啦（因为吐司吸收了牛奶和蛋汁变是有点像蛋糕一样很细嫩的口感，配上酸甜的苹果，味道真的很好哦）本来是还要配上冰淇淋的，但是这个季节家里真的是没有，就省过不用啦！