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  • 用料:

  • 猪五花肉  适量
  • 粉条  适量
  • 松茸  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 大葱  适量
  • 姜块  适量
  • 八角  适量
  • 桂皮  适量
  • 香叶  适量
  • 茴香  适量

做法:

  • 1. 配料备齐。
  • 2. 肉焯水备用。
  • 3. 小火将肉炒至微黄。
  • 4. 加几粒冰糖,炒至上色。
  • 5. 看,炒成这样就可以了。
  • 6. 中火将松茸、葱、花椒爆香
  • 7. 加一点酒,加酱油。
  • 8. 加水,把桂皮、香叶、茴香 八角放进去,小火煨熟。
  • 9. 加粉条。
  • 10. 粉条加进去以后,要经常翻炒,否则容易粘锅。
  • 11. 起锅加盐,加鸡精。装盘。