
用料:
- 意面(蝴蝶意面) 适量
- 培根 适量
- 土豆和蘑菇 少许
- 黑橄榄 2颗
- 罗勒 少许
- 动物黄油 一小块
- 淡奶油 100毫升
- 柠檬汁 5滴
- 盐 少许
做法:
- 1. 沸水煮面8分钟
- 2. 面捞起风凉,煮面的时候可以同时用黄油炒培根,培根炒2分钟即可,放入蘑菇和土豆翻炒,同时加入少许淡奶油
- 3. 蘑菇熟了之后加入冷却的意面一起翻炒,途中倒入奶油和盐,保证色泽,不要炒黄了,我都把蘑菇炒糊了,小伙哦。一定要注意!意面温度热了后滴入柠檬汁,这样不会感觉奶油味太重。撒上罗勒,放两颗黑橄榄就可以啦
- 4. 要尽快吃哦,冷了意面很容易干,没有黄油也可以用橄榄油,,嘿嘿