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可可裱花生日蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 8寸戚风  1个
  • 淡奶  250ML
  •  20克
  • 萄萄干  适量
  • 黄桃罐头  适量
  • 可可粉  适量

小贴士:

可可粉不可多加,以免淡奶油有苦味。

做法:

  • 1. 准备八寸戚风一个,淡奶油,黄桃罐头、泡发的葡萄干。
  • 2. 淡奶油加糖打发。
  • 3. 戚风蛋糕对半剖开,抹上打发好的淡奶油,撒上一层萄萄干。
  • 4. 将另一片蛋糕合上,抹上一层薄薄的奶油。
  • 5. 用大号曲奇花嘴画出U字花型,在接口上再挤一朵小花。在蛋糕外围同样以U字型裱花
  • 6. 剩下的淡奶油加入少许可可粉拌匀。
  • 7. 然后在蛋糕上面和侧面再点缀可可奶油花。
  • 8. 在蛋糕的中间用切碎的黄桃罐头肉摆成心型,用可可奶油裱出外围。并用银珠糖装饰。