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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 青辣椒  半斤
  •  几片
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 青辣椒切成小片
  • 2. 碗里放适量水,倒入少许面粉加一个鸡蛋搅拌成稠一点的面糊
  • 3. 将辣椒用面糊拌均匀
  • 4. 热锅下油将蒜爆香。放入辣椒翻炒
  • 5. 趁热锅可以再加点面粉放进去,炒到面粉变为金黄加入适量盐调味即可
  • 6. 爱吃辣椒又觉得辣椒太辣的人可以这样吃哦,吃腻了辣椒炒肉炒蛋,可以试试这个,有着我童年的味道