糖醋莲藕的做法

做法：

• 1. 把莲藕洗干净，切成片（若干），凉水下锅烧开，莲藕片下锅煮5分钟，捞出来过凉水
• 2. 起锅油烧热，下入干辣椒爆香，下入莲藕片，翻炒几下
• 3. 依次放入醋、糖、盐，鸡精适量，根据口味来，差不多起锅端入盘子里放入葱段，上桌