用料：
- 松花蛋 2个
- 里脊肉 适量
- 大米 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 料酒 适量
小贴士：
腌肉时别忘了加料酒，别忘了放盐，这是款咸粥，不限不好吃的。
做法：
- 1. 适量大米，洗净后浸泡半小时以上
- 2. 里脊肉切丝 ，加料酒，盐腌半小时以上。
- 3. 松花蛋（皮蛋）切碎快备用
- 4. 把肉丝放入开水里泖一会，取出备用
- 5. 大米放入锅里煮，尽量煮，越烂越好
- 6. 然后把皮蛋，肉丝一起倒入锅里，搅匀，继续煮。
- 7. 时间允许的话就多煮会，时间越长越烂越香。关火前锅里加些香油，出锅完成。
腌肉时别忘了加料酒，别忘了放盐，这是款咸粥，不限不好吃的。