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西红柿浇面的做法
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用料:
手擀面
一人份
西红柿
一个
鸡肉
适量
马铃薯
一个
淀粉
适量
番茄酱
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
做法:
1.
西红柿、马铃薯、鸡肉切丁,鸡肉加少许盐、料酒、淀粉腌制片刻
2.
马铃薯丁和鸡肉丁下锅稍炸
3.
锅中留少许底油,西红柿丁下锅翻炒出汁
4.
加入番茄酱继续翻炒,加水熬煮
5.
再倒入炸好的马铃薯丁和鸡肉丁,调入糖和盐,待汤汁稍稍粘稠即可
6.
在做浇汁的同时,把手擀面煮熟,装盘
7.
把浇汁淋在面上就可以啰!