用料：
- 高粉 200克
- 低粉 50克
- 酵母 3克
- 黄油 30克
- 水 120克
- 香酥粒 适量
- 盐 3克
- 糖 40克
- 奶粉 15克
- 蛋液 25克
做法：
- 1. 1、把所有材料混合揉面光滑的面团；
- 2. 2、把揉面的铺上保鲜膜，放在温暖处的行一发，发至2-2.5倍大小，约1小时；
- 3. 3、发好了的面团取出，手上粘点粉，插在面团中间；
- 4. 4、面团排气，分割成大小一样的面团三份，揉成圆成，静置15分钟；
- 5. 5、静置完成的面团擀成长条，慢慢卷起，整型；
- 6. 6、把整型好的面团铺上保鲜膜，放在温暖入进行第二发酵，约1小时；
- 7. 7、把发好的面包取出，刷上蛋液，撒上香酥粒；
- 8. 8、烤箱180度预热，上下火烤30分钟。