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  • 用料:

  • 三点蟹  四只
  • 香菜  少许
  • 姜片  少许
  • 五香粉  适量

小贴士:

喜欢吃辣的,可以在加五香粉的同时,加入辣椒同炒。
这个味道绝对值得一试,不信你不喜欢。
煮这个海蟹,记住了千万别加盐,会过咸滴。

做法:

  • 1. 三点蟹
  • 2. 剥开壳,去掉蟹腮,清洗干净。
  • 3. 香菜切细,姜切片。
  • 4. 起油锅,爆香姜片。
  • 5. 倒入蟹。
  • 6. 翻炒几下后,加入适量五香粉。
  • 7. 翻炒几下后,加少许水,盖上盖子,煮五分钟。
  • 8. 撒上香菜,关火,盛盘。