用料：
- 手擀面 适量
- 瘦肉 适量
- 黄豆芽 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 姜 适量
- 鸡精 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
面条要小火慢煎
猪肉鸡肉牛羊肉都可以做的，喜欢就好
炒黄豆芽的汤要多些
做法：
- 1. 面条 瘦肉 黄豆芽 姜 香油 植物油 盐 酱油鸡精 五香粉
- 2. 黄豆芽洗净
- 3. 瘦肉切丝，用香油盐五香粉腌制一会锅里加油油热，加姜加肉丝翻炒
- 4. 加黄豆芽翻炒
- 5. 再加盐鸡精酱油一起翻炒均匀
- 6. 加水煮一会，盛起
- 7. 锅里加平时炒菜多一些的油，油热5 成，放面条小火煎，
- 8. 等面条变硬，翻面继续煎一会，直到面条金黄色
- 9. 加炒好的黄豆芽
- 10. 加锅盖小火焖一会，
- 11. 翻面继续焖一会就好了，把面和菜拌匀即可出锅装盘