用料：
- 乳鸽 适量
- 田七 适量
- 党参 适量
- 枸杞 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、鸽子肉要吃的时候现买现吃，放冰箱后在炖味道就没这么鲜了。
2、炖汤要少放盐.保持原汁原味才营养。
做法：
- 1. 鸽子在市场叫卖的人杀好 破开肚子，回家后洗净。
- 2. 洗净的鸽子斩成块，在拿到水龙头下冲洗干净备用。
- 3. 烧开一锅水，飞水去鸽子腥味去血污。飞水后放温水里洗干净。沥干备用。（不要拿冷水下在冲洗 一冷一热的 肉质容易柴）
- 4. 炖锅内放入鸽子肉、党参、田七、枸杞 、姜片和温水炖40分钟。（鸽子小不要放大多水）
- 5. 40分钟后爱心满满的鸽子汤就出锅了开盖放盐适量 ，开吃吧！
- 6. 开吃吧