面包机的做法

做法：

• 1. 后油法将面团揉至完全阶段，基础发酵至2倍大
• 2. 面团排气分成2等份，室温醒发15分钟
• 3. 将面团擀长撒上葡萄干卷起
• 4. 整形好的面团放入面包机中进行二次发酵
• 5. 在发酵好的面团表面刷上蛋液撒上奶酥粒（在面包机外部包上锡纸）
• 6. 选择面包机的“烘焙”选项，烘焙45-50分钟（刚开始20分钟结束后快速取下锡纸继续烘焙）