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  • 用料:

  • 低筋面粉  260克
  • 鸡蛋  2个
  • 芝麻  10克
  • 海苔  4片
  • 糖粉  50克
  • 无盐黄油  15克

做法:

  • 1. 黄油切小块室温软化后加入糖粉搅拌均匀,无需打发。
  • 2. 分次加入鸡蛋液搅匀。
  • 3. 倒入过筛低筋面粉。
  • 4. 加入海苔碎、白芝麻拌匀。
  • 5. 揉成面团,静置松弛半小时。
  • 6. 将松弛的面团擀成厚度约0.5CM的长方形面片, 切成等宽的条形。
  • 7. 饼干坯码入烤盘,表面均匀的刷上蛋液。
  • 8. 烤箱预热180度中层、25分钟,烤到表面微黄即可。