蒜香鱼腥草的做法

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用料：
鱼腥草 400G
蘑菇精适量
大蒜 10G
油适量
盐适量

小贴士：

鱼腥草炒熟吃腥味会变小，比较会让人接受，此菜熟的很快，所以一定要快炒。可以多放蒜瓣

做法：

1. 自家种的鱼腥草
2. 拔掉老的，须，洗净
3. 切寸断，大蒜拍碎，因为我家的蒜不够了，喜欢的话蒜可以多放些
4. 油热，中火炸出蒜油
5. 放入鱼腥草改大火快炒，放盐适量，炒2分钟加蘑菇精适量出锅