用料：
- 中筋粉 适量
- 玉米面 适量
- 豆面 适量
- 小苏打 适量
- 糖 适量
小贴士：
1揉好面后在盆边撒一点油，防粘盆
2揣面要轻，倒入苏打后把面从边上拿起向中间按不要压扁
做法：
- 1. 面粉玉米面4:1（我用了2斤面半斤玉米面）加少量豆面加老面（半斤）加温水和成柔软面团醒发至两倍大，把温水化开的小苏打（5克)揣入面中取出醒10分钟
- 2. 分成两个面饼摆入蒸锅中（上下两层）再醒10分
- 3. 大火烧开后（冒蒸汽）再15分停火，停2分起锅
- 4. 热乎发糕开吃吧
1揉好面后在盆边撒一点油，防粘盆
2揣面要轻，倒入苏打后把面从边上拿起向中间按不要压扁