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  • 用料:

  • 卤牛肉  300g
  •  适量
  • 黄豆酱  适量
  • 大葱  适量
  • 芝麻  少许

小贴士:

用新鲜牛肉制作也可,将牛肉切粒后焯去血水再炒。

做法:

  • 1. 准备好卤牛肉
  • 2. 卤牛肉切粒葱碎
  • 3. 热锅下油
  • 4. 放卤牛肉粒炒一会
  • 5. 炒一会让牛肉中水分蒸发部分
  • 6. 放葱粒
  • 7. 炒一下
  • 8. 放黄豆酱
  • 9. 最后放芝麻翻炒一下即可