用料：
- 牛肉（瘦） 适量
- 荷叶 一张
- 红尖椒 适量
- 青尖椒 适量
- 洋葱 适量
- 黑胡椒（碎） 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 生粉 适量
小贴士：
希望大家喜欢，美食继续、、、、、、、、、
做法：
- 1. 牛肉，红青尖椒，洋葱都切片，牛肉用油，生粉，生抽腌制，荷叶一般是干的，买回来后用水清洗，洗完在锅里烫软备用，找一个小竹笼备用！
- 2. 把荷叶平放在竹笼上，把煮好的饭打进荷叶里（饭不要煮太软）
- 3. 把荷叶盖好，盖上竹笼盖子，上蒸锅，时间随便，久一点的话，荷叶的香味更浓！
- 4. 热锅烧油，倒入牛肉炒均，在倒入红青尖椒洋葱片翻炒！
- 5. 放进适量的水，这时可以放调料，味道自己掌握，黑胡椒最后在放，勾芡即可！
- 6. 最后取出蒸好的荷叶饭，打开荷叶，把炒好的牛肉倒进饭中，盖上荷叶，在上锅蒸2-3分钟即可！！！