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可乐鸡翅的做法
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用料:
鸡中翅
500克
可乐
一小罐
生姜
4片
盐
5克
鸡精
5克
白糖
5克
胡椒粉
5克
老抽
5克
生抽
15克
料酒
10克
做法:
1.
把鸡翅洗干净两面各划两刀
2.
把鸡精、盐、料酒、生抽老抽、胡椒粉、生姜放入鸡翅拌匀淹15分钟
3.
锅里放油放入白糖小火慢熬,熬至起泡变黄倒入鸡翅煎至两面金黄,倒入可乐大火烧开转小火煮至汤汁变浓,大火收干汁,大约15分钟左右。
4.
盛入盘中放点葱段即可