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  • 用料:

  • 鸡中翅  500克
  • 可乐  一小罐
  • 生姜  4片
  •  5克
  • 鸡精  5克
  • 白糖  5克
  • 胡椒粉  5克
  • 老抽  5克
  • 生抽  15克
  • 料酒  10克

做法:

  • 1. 把鸡翅洗干净两面各划两刀
  • 2. 把鸡精、盐、料酒、生抽老抽、胡椒粉、生姜放入鸡翅拌匀淹15分钟
  • 3. 锅里放油放入白糖小火慢熬,熬至起泡变黄倒入鸡翅煎至两面金黄,倒入可乐大火烧开转小火煮至汤汁变浓,大火收干汁,大约15分钟左右。
  • 4. 盛入盘中放点葱段即可