用料：
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一个
- 挂面 适量
- 葱 适量
- 海天生抽 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
西红柿去皮的时候各位要注意，不能用筷子，我已经烧坏了好几根筷子了，所以后来就改用水果刀，因为水果刀比较长而且不怕火烧。
做法：
- 1. 所需食材
- 2. 将西红柿去皮：第一步将西红柿用水果刀插好，在火上烤，注意要全都烤到。
- 3. 这是烤好之后的效果，然后方法水龙头下一边冲一遍去皮，非常方便。
- 4. 这是去皮后的效果了
- 5. 将西红柿切成小块，葱切成葱花。
- 6. 锅烧热，油热下葱花爆锅
- 7. 下入西红柿块炒至化开
- 8. 加入适量清水，烧开后放入挂面，打入鸡蛋。
- 9. 待面条和鸡蛋熟后，加入盐和味精调味。
- 10. 一碗香喷喷的西红柿炝锅面大功告成喽。